Als erstes Weingut wurde das Kloster Bukovo aus Negotin ins Portfolio genommen. Die Tradition des Weinanbaus und der Weinherstellung in der Negotinska Krajina ist untrennbar mit dem Kloster Bukovo verbunden, das aufgrund seiner geografischen Lage, außergewöhnlich günstigen klimatischen Bedingungen und der besonderen Bodenstruktur auf dem Klostergrundstück ein Synonym und Hauptmerkmal der Weinbewirtschaftung darstellen. Die Weinherstellung werden in dieser Region seit Jahrhunderten schon betrieben. Die beim Decanter-Wettbewerb 2017 gewonnene Silbermedaille für den Wein Filigran Cabernet Sauvignon 2013 ist ein Beweis für die hohen Ansprüche, aber auch für das höchste Engagement der Winzer in der Klosterkellerei.